Se toda vez que você cozinha parece que passou um furacão, o problema não é você. É o processo.
🧠 1️⃣ Antes de cozinhar, pense (isso economiza 50% da bagunça)
Regra antiga, infalível:
- Separe tudo antes de começar
- Leia a receita inteira (ou o plano)
- Escolha UMA panela principal
Cozinhar improvisando gera sujeira desnecessária.
🔪 2️⃣ Corte tudo de uma vez
Um dos maiores erros é cortar ingrediente no meio do preparo.
Faça assim:
- Corte tudo antes
- Use uma tábua só
- Lave a faca uma vez
Menos vai-e-volta, menos louça.
🍳 3️⃣ Uma panela manda na cozinha
Se dá pra fazer em uma panela, faça.
Funciona pra:
- Arroz com legumes
- Macarrão simples
- Refeições do dia a dia
Quanto menos panela, menos caos.
🧂 4️⃣ Temperos simples evitam bagunça
Não é hora de abrir 10 potes.
Use:
- Alho
- Cebola
- Sal
- Óleo
O básico resolve e suja menos.
🧽 5️⃣ Lave enquanto cozinha (regra de ouro)
Enquanto algo cozinha:
- Lave o que já usou
- Enxugue
- Guarde
Quando a comida fica pronta, a pia já está quase limpa.
🍽️ 6️⃣ Cozinhe pensando em comer no mesmo prato
Menos transferência = menos louça.
Dicas práticas:
- Use panela que pode ir à mesa
- Monte direto no prato
- Evite recipientes intermediários
Isso muda tudo.
⚠️ Erros que criam caos sem necessidade
Evite:
- Abrir armário toda hora
- Usar panela grande sem precisar
- Trocar de utensílio sem motivo
Cozinha boa é objetiva.
🕒 Exemplo real (vida normal)
Para um jantar simples:
- Uma panela
- Uma tábua
- Uma faca
- Um prato
Tempo total de limpeza: 5 minutos.
✅ Por que cozinhar assim funciona?
Porque:
- Economiza tempo
- Economiza energia
- Evita estresse
- Mantém a cozinha usável
É método antigo, não truque moderno.
Conclusão
Cozinhar sem caos é decisão, não sorte. Quem organiza antes, cozinha tranquilo depois.
Não precisa ser chef. Precisa ser prático.
Comida pronta, cozinha em ordem, cabeça em paz.