A airfryer não é mágica, mas é eficiente. Aqui você vai aprender o que realmente funciona, o que não vale a pena e como sair do ponto A (dúvida e improviso) pro ponto B (refeições práticas e bem feitas).
🧠 Como pensar a airfryer do jeito certo
A airfryer funciona melhor com:
- Calor seco
- Alimentos em pedaços
- Preparos simples
Ela substitui o forno e a frigideira, não a panela de arroz.
✅ O que dá pra cozinhar muito bem na airfryer
🍗 Proteínas
- Frango em cubos ou filé
- Linguiça
- Carne moída modelada
- Ovo cozido ou “ovo de airfryer”
Tudo rápido, sem sujeira.
🥔 Acompanhamentos
- Batata
- Legumes em geral
- Pão de alho
- Legumes congelados
Só virar na metade do tempo.
🍝 Pratos prontos adaptados
- Lasanha pequena
- Panquecas prontas
- Arroz já cozido pra gratinar
Aqui ela brilha.
❌ O que NÃO funciona bem
Seja honesto com o aparelho:
- Arroz cru
- Feijão cru
- Sopas
- Molhos líquidos
Isso é trabalho de panela.
⏱️ Exemplo de refeição completa só na airfryer
Frango + legumes + arroz reaproveitado
- Frango temperado → 15 min
- Legumes → 10 min
- Arroz já pronto → 5 min pra dourar
Uma tomada, uma cesta, uma refeição.
🧼 Menos louça, menos stress
- Use papel manteiga ou alumínio
- Evite empanar demais
- Limpe logo após usar
Airfryer bem cuidada dura anos.
💡 Dica de ouro
Se o alimento:
- Não tem caldo
- Não precisa mexer
- Pode assar
A airfryer resolve.
Conclusão
Dá pra cozinhar tudo? Não.
Dá pra comer bem quase todo dia usando só ela? Com certeza.
Quem entende o limite do básico, nunca se frustra.